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首先來介紹我從日本訂回來的一蘭拉麵土產,哎買錯款式啦。買到自己調味的。

一樣是一蘭獨家醬油,另一瓶是有酸味的白醬,中間那個就是五包一蘭拉麵(細麵)
做法 : 
1.準備一鍋水,等水滾加入麵條煮三分-三分半,撈起沖一下冷水。
2.準備另一個鍋子,和洗米的透明杯子,將醬油倒到2L+酸味醬1L+二杯半水
3.把步驟2開火加熱,滾熱一下即可,再加入沖過冷水的拉麵。
好啦!
然後加入配料,自製的青蔥(我可是有用水消毒洗過,加熱川燙一下)
自製的糖心蛋(改天在教大家怎做)
醬醬醬,我的一蘭豆油口味拉麵出爐嘍!

麵的味道和Q度: 有像日本一蘭拉麵(根本就是一模一樣啦)
湯頭味道: 油醬味+點醋酸味,味道有重到,不過我想這個醬是適合冷麵的感覺,口感適合夏天
蔥: 有處理過,過然好吃,也很像一蘭的蔥
糖心蛋 : 這個是我前一天就自製好的,所以只要從冰箱拿出來切一半,這次的老公一定更愛吃,連我自己都覺得好好吃。

麵我都吃完了,湯頭太濃厚啦。
我吃完後,我肚子裏那個弟弟翻滾的不得了。
王拉拉似乎很愛這個味道。
但他阿爸不知會喜歡這個味道嗎?
基本上我覺得如果是女生喜歡酸味的話,都會喜歡這個湯頭的。
以上是今日晚餐的報告。

結束第一回土產一蘭拉麵原汁原味豆油味
明天奈阿姨我要來去市場自己買豬骨回來傲豚骨湯在來做下一回合的一蘭拉麵給大家看喔。

這個網址是介紹一蘭的醬汁 : http://www.ichiran.co.jp/html/omiyage.html
而我請人代買的網址 : https://www.ichiran.co.jp/tuhan/products/list.php?category_id=1

本來我們要買的是這個。

這個的話,就真的是只要加水把一包的醬倒入,就和日本一模一樣的味道嘍!
我也沒煮過,所以也不知,但我巳經在台灣找到和一蘭味道很像的拉麵了,就是"樂麵屋",下次介紹
但我那時忘了看他的網頁,我只有印象我在東京看的時侯是2100日元
其實買回來的其實是一蘭煮時都會加的,只是我可能要另外自製豚骨湯,所以我決定我明天就去市場買豬骨回來做豚骨湯。
因為我連辣粉都買好啦!
所以我一定要做出和在日本吃的一模一樣。



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    小さい奈

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